参考解答
有一定的效果,但是口感不好。
秋葵中含有草酸和鞣质,生吃秋葵会觉得味道比较涩,因此,食用秋葵一般都是吃熟的,想保留口感可以做凉拌秋葵,将秋葵放在沸水中焯水,然后加入调味品,搅拌搅拌就可以食用了,即达到了想要的效果,口感又好。
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