河里的螃蟹怎么处理

刷洗干净后即可进行烹饪。

清洗方法如下：

材料：螃蟹、刷子。

做法：

材料：螃蟹、白酒。

做法：

1、倒一些白酒在盆里面。

2、将螃蟹放在其中（酒有去腥的作用，还可以刺激螃蟹吐出赃物）。

3、一个小时后用小刷子将螃蟹进行刷洗。

4、放入清水中进行漂洗即可。

5、之后就可以进行下一步的料理和烹饪了。