喝苦荞茶上火吗

一般来说不会上火。

苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品，而苦荞麦的性寒，一般来说喝苦荞茶是不会上火的。若是喝了苦荞茶有上火的话，可能需要从加工的工艺区别上来考虑。

目前的工艺手法有两种，一种是热炒烘焙法，另外一种是蒸煮法。若是喝的是热炒烘焙法加工出来的苦荞茶可能会造成上火的情况出现，而蒸煮出来苦荞茶一般是不会造成上火的，所以在选择的时候需要注意。