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梭子蟹不能和什么一起吃

我很喜欢吃梭子蟹,但是我知道梭子蟹是一种海蟹,是寒性的,请问梭子蟹不能和什么一起吃?

参考解答

富含鞣酸的食物

梭子蟹中含有丰富的蛋白质,而与富含鞣酸的食物一起食用的话,蛋白质会和鞣酸发生反应,产生不易消化的物质,会加重肠胃的负担,不利于营养物质的吸收和利用,若是严重的话还可能出现腹泻等不良反应。

寒凉食物

梭子蟹本身就是寒凉食物,就不宜与寒凉食物一起食用,二种寒凉的食物一起食用容易引起腹泻等不良症状,尤其是对于体质虚寒的人来说,容易伤到脾胃。

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