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请问螃蟹冻了半年还能吃吗

我之前很喜欢吃螃蟹,但是吃腻了,剩下的就放冰箱保存了,请问螃蟹冻了半年还能吃吗?

参考解答

不建议食用了。

螃蟹本身就是一个不耐储存的食物,就算是放在冷冻区保存,一般也只能保存3个月左右,半年的时间过长,螃蟹很有可能已经发生了变质,建议不要食用,以免引起腹泻等不良反应的出现。而就算保存方式科学合理,螃蟹没有变质,其肉质也会因为长时间的存放而变空,其中的营养成分大部分也都会流失,基本上没有螃蟹本身的鲜美味道,食用价值降低,所以这种情况螃蟹冻了半年了未变质是能吃,但是不建议吃。

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