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菠萝蜜外皮黑了能吃吗

老公买了一个菠萝蜜,这外皮都有些发黑了,还能继续吃吗?

参考解答

无变质发霉的话能吃。

菠萝蜜外皮变黑一方面说明菠萝蜜较为成熟,其外皮会带有少量的黑点是正常现象,这样的菠萝蜜味道更香甜好吃;另一方面若是外皮发黑的菠萝蜜还带有长毛霉味或软烂流水烂味等异常的,则说明菠萝蜜被细菌霉菌等微生物入侵,导致其变质发霉,这样的黑变菠萝蜜食用对健康不利,可能出现腹痛、腹泻、呕吐等身体不适症状,是不能吃的。

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