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自榨花生油为什么起沫

你好,我自己榨的花生油,每次都会起沫,请问自榨花生油为什么起沫?

参考解答

花生油起油沫的原因可能有花生油中的杂质没有过滤干净直接使用会引起油沫的产生;或是榨出来的花生油没有经过充足的沉淀,导致油中含有少量沉淀物;还可能因为在压榨花生油时,花生的水分太高,榨出来的花生油也可能会有起沫的现象。

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