茭白不放冰箱怎么保鲜

1、将茭白剥去表面的粗皮。

2、准备一盆清水，将茭白浸泡在清水中，水量以完全淹没茭白为佳。

3、再将其置于阴凉通风处保存即可。

4、注意要经常换水，保持水质干净。

1、保留茭白的外皮，将鞘削短。

2、然后再将茭白摊放在窖内的菜架上。

3、保存窖温0-8摄氏度即可。

4、这种方法仅适用于农村，一般在城市很少看到有菜窖。