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吃地瓜能喝茶吗

我爷爷喜欢在吃地瓜之后喝一些茶,请问吃地瓜能喝茶吗?

参考解答

建议不喝。

地瓜味甘性凉,含有大量的蛋白质、维生素、花青素、纤维素以及钙、铁、磷等微量元素,适量食用有利于人体健康,而茶一般显碱性,吃地瓜之后喝茶,茶中的碱性物质会破坏红薯中的花青素,这样就会导致地瓜的营养价值下降,所以一般是不建议吃地瓜的时候喝茶的。

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