拐枣泡酒需要把上面的一粒去了不

建议去掉。

拐枣也称为万寿果，在利用万寿果泡酒时，不仅要将万寿果洗干净，还要去掉万寿果的籽，因为万寿果的籽有败酒的作用，将其一起放入酒中会影响到酒的品质，而且它的味道较涩，一起泡酒会影响酒的口感，因此在利用万寿果泡酒时要去籽。