孕妇多吃什么对宝宝有益？

问：孕妇多吃什么对宝宝有益？

网友/编辑答疑:孕妇多吃什么对宝宝有益？

在女性怀孕时期，营养问题就更为重要，所以孕妇不但应摄取比平时更多的营养，而且需要特殊的营养。孕妇饮食最重要的，是能合理、均衡地摄取各种必须的、营养价值高的食物，科学地安排饮食，并非一味多吃。

1水果

多吃水果对大脑的发育有很大的好处。胎儿在生长发育过程中，细胞不断生长和分裂，需要大量的热量和蛋白质，但合成细胞的每一个步骤，都需要大量天然的有机化合物来促成，这种具有催化作用的特殊物质就是维生素。虽然维生素大量存在于肉、粮食、蔬菜中，但大部分在去皮、精磨、烹调的过程中被毁掉，这在水溶性维生素中尤为突出。但水果则可以洗净后生吃。避免了维生素因加热而大部分损失的现象。所以，经常食用水果的人，体内是不会缺乏维生素的。

2小米、玉米

每100克小米和玉米中蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素、维生素B1的含量，均是大米、面粉所不及的。营养学家研究，小米和玉米是健脑、补脑的有益主食。

3鹌鹑

鹌鹑的药用价值很显著，据《食疗本草》记载：“食用这种食物，可以使人变得聪明。”枸妃、远志肉与鹌鹑同时炖熟服用，具有健脑养神益智的功效。

4海产品

海产品，可为人体提供易被吸收利用的钙、碘、磷、铁等无机盐和微量元素，对于大脑的生长、发育、健康地防治神经衰弱症，有着极高的效用。如：紫菜可以烧制各种配料的汤，海带则可以烧、炒、煮，以及与各种肉食、蔬菜同时烹调，味道鲜美。

5芝麻

芝麻，特别是黑芝麻，“可通肠胃、蔬血脉、润肌肉。”《本草纲目》中说它具有“补气、强筋、健脑”的效果。黑芝麻含有丰富的钙、磷、铁，同时含有19.7%的优质蛋白质和近10种重要的氨基酸，这些氨基酸均为构成脑神经细胞的主要成分，必须随时进行补充。芝麻的食用方式较多，炒熟后研末，加入盐和炼过的花椒粉后可夹馍、调面条，还可拌在凉菜里或蒸成花卷，制成芝麻酱，经常食用，具有补血、养发、润肠、生津、通乳等功效。

6核桃

核桃的营养丰富，其中脂肪约占63～65%，蛋白质占15～20%，糖占10%左右，据测定，一斤核桃仁相当于五斤鸡蛋或九斤半牛奶的营养价值，特别是对大脑神经细胞有益，钙、磷、铁和维生素A、维生素B营养成分含量比较高，可以去皮后生吃；也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃，也可以炒熟后压碎和其它调料一起蒸花卷吃；还可以煮粥，或做成桃酥吃

7黑木耳

含糖量每100克高达65.5%，含钙量高于紫菜，含铁量高于海带。所含胶质可把残留在消化系统的灰尘和杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，还具有帮助消化纤维一类物质的特殊功能。木耳还具有滋补、益气、养血、健胃。止血、润燥、清晚、强智等疗效，用于滋补大脑和强身，还可以和其它菜肴配合烹调。黑木耳炖红枣，具有止血、养血之功效，是孕、产妇的补养品；木耳与黄花菜共炒，可收到补上加补之效。