切开生的菠萝蜜能熟吗

能熟，可以采取以下方法催熟。

1、自然催熟

菠萝蜜是常见的一种热带水果，含有多种营养物质，如果菠萝蜜还没有成熟，可以裹上保鲜膜，放入纸盒中保存，一般来说，存放3天左右就可以自然变熟了。

2、水果催熟

菠萝蜜香甜可口，成熟的菠萝蜜香味更加浓郁，若菠萝蜜还未成熟，可以和香蕉、苹果等水果一起放入袋子中，并且扎紧袋口，因为这些自然成熟的水果可以分泌乙烯，有催熟的作用。