夏天面粉结块还能吃吗

根据实际情况而定。

面粉是由小麦磨成的粉状物，其中含有大量的蛋白质、维生素以及纤维素等成分物质，其中按照蛋白质含量的多少，可以将其分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉以及无筋面粉等，深受人们的喜爱和欢迎。

夏天面粉结块，只要考虑是天气比较炎热，很容易导致面粉蒸发水分出现结块的情况，一般要是面粉结块比较少，那么这样的面粉是可以进行食用的，但要是面粉结块比较多，还出现了异味，那就不建议再吃，避免对自身的健康造成威胁。