问:孕妇可以吃皮蛋吗
网友/编辑答疑:孕妇可以吃皮蛋吗
最好不要吃。皮蛋含铅量很大。实在想吃,一定要注意量的问题。
孕妇慢性铅中毒可以没有临床表现,却能导致流产、早产、胎儿畸形、胎儿营养不良、胎儿脑发育迟缓、智力低下、行为缺陷等多种危害。据上海有关部门报道,胎儿期铅中毒的水平约在40.8%。
孕妇铅暴露的污染源多为:水污染、墙壁油漆、家庭装修、工业废气和汽车尾气。游离血
铅可以通过胎盘屏障,而且90%以上存储于骨骼中的铅随着孕龄的增加其释放入血的量也随之增加。孕妇被动吸烟,家庭成员接触铅,居室临近马路,居住环境周围有煤烟污染,以煤作为家用燃料,孕期食用皮蛋(松花蛋)等均是胎儿铅中毒的危险因素。
孕期充分补钙,可减少骨钙动员及骨铅释放,减轻胎儿铅暴露水平。加强自我保护意识,如注意家庭清洁及个人用品(染发、化妆品)的选择,少食咸鱼(易污染)、皮蛋(含铅高),注意家庭饮水安全(早晨头5分钟的自来水含铅量较高)等均可减轻铅给宝宝带来的危害。