参考解答
网友/编辑答疑:孕妇可不可以吃菠菜?
孕妇不要多吃菠菜,这是孕妇怀孕时要注意的一个事项。90年前,由于印刷上的错误,把菠菜含铁量的小数点右移了位数,从此人们一直都认为菠菜含有大量的铁,具有补血功能,把菠菜当做孕妇、儿童、病人理想舶补血食品。其实、菠菜中铁的含量并不多,其主要成分是草酸,而
草酸对锌、钙有着不可低估的破坏作用。
锌和钙是人体个可缺少的微量元素,如果人体缺锌,人就会感到食欲不振、味觉下降;儿童一旦缺钙有可能发生佝偻病、出现鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。如果孕妇过多食用菠菜,无疑对胎儿发育不利。
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